La Organización Interprofesional Láctea (InLac) ha presentado esta semana en Madrid su informe «Lo que importa es la leche: Hoja de Ruta para un sector lácteo, económico, social y medioambientalmente sostenible». Este documento, coordinado por el profesor Manuel Laínez, sienta las bases hacia un futuro más sostenible para el sector lácteo español, destacando objetivos globales […]