Buscan valorizar el alperujo a través de tecnologías innovadoras

Grupos de investigación del Instituto Químico para la Energía y el Medioambiente (IQUEMA), de la Universidad de Córdoba, y dos empresas del sector olivarero (Asociación Empresarial de Almazaras Industriales de Córdoba -ACORA- y la Cooperativa COVIDESA) han puesto en marcha el proyecto Olive4Future, que pretende valorizar uno de los residuos agroindustriales más abundantes en Andalucía, […]