España es uno de los mayores productores de vino del mundo, con más de 945.000 hectáreas de viñedo cultivadas, según datos de 2023 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Pero como cualquier agricultor o viticultor sabe, predecir el rendimiento de una cosecha puede ser una tarea llena de incertidumbre. Clima, plagas, calidad del suelo, […]